6月 27 2022 ブログ 後編）顔ハメパネルがあったら入りたい 昨晩の雨と雷、凄かった。 この世の終わりかと思うくらいでしたね。 雷を数えて寝ました。 おかげさまで本日は寝不足です。 どうもこんにちは。本社の野上です。 今日は前回のブログの後編になります。 ちょうど1か月前に福島の発酵モニターツアーに参加してきました。 そのお話です。 七日町通り 『渋川問屋』さんにて芸妓鑑賞と発酵をテーマにした昼食を楽しみました😋 そこから芸妓さんとともに街歩きをした後、 自由時間があり、ぶらぶらしていると… 魅力的な建物が‼😳 『昭和なつかし館』 中にはジュークボックスがあり 昭和にタイムスリップした体験が 出来ました。 他にも福島ならではの 『あかべこカフェ』さんや、 絵付け体験ができる 『ほしばん絵ろうそく』さん などなど魅力的な町でした 東山温泉原瀧 『目黒麹店』さんが出張手前味噌作りを 原瀧さんで体験させてもらいました。 目黒麹店さんの味噌作り体験はこちらから💁♂️ http://kaujiya.com/misokyousitu/index.html ※目黒麹店が会津に2店舗あるので体験をする際は気を付けてください。 かなりの肉体作業でした💦 店主さんの軽快なトークもあり あっという間に完成しました👏 この後の温泉はそれはもう最高でした。 夕ご飯も美味しく、会津といったら馬肉。 これまた最高でした😋 朝食も五臓六腑に沁みる 発酵に触れることができました😊 會津酒楽館とほまれ酒造 会津でお酒のお土産を買うなら 『會津酒楽館』さんがおススメです！ 試飲もでき、つまみも購入できます。 喜多方にある『ほまれ酒造』さんでは、工場見学とこちらも試飲ができます。 ご存知の方もいらっしゃると思いますが サンデーモーニングで有名な 唐橋ユミさんのご実家です☺ 帰りの車の運転もあって この日は試飲ができませんでした😢 顔ハメパネルがなかったので、 唐橋ユミさんと2ショットを。 ※好きなアナウンサーはミタパンです。 ついで我らが新潟、水野久美さんも1枚。 若喜商店で利き醤油体験 喜多方にある『若喜商店』さんでは 赤べこの絵付け体験のほか、醤油や味噌の購入、 施設見学ができました。 醤油を作っている蔵を開けた瞬間 強烈な発酵の香りが… (写真で、伝えられなくて残念です) 気になる方はぜひ見学へ。 利き醤油をした後、だし醤油が美味しすぎて 購入していきました。 農家れすとらん くうべぇる 『道の駅あいづ湯川・会津坂下』にある レストランでヘルシーランチを堪能しました😋 旬の野菜がたくさん使われていて 彩も良くペロリと完食。 別でアスパラガスのアイスと いちごのアイスを食べました（笑） 会津塗伝承館 鈴善 最後に訪れたのは蒔絵体験ができる 『会津塗伝承館 鈴善』さん。 https://suzuzen.com/ オリジナルの味噌椀orお皿が作れます。 絵に凝らなければ30分もかからず 作ることができます。 私の画力を世にさらすわけにはいかないので 完成したお皿は墓場まで持っていきます。 普段触れることのない発酵 に触れれて、楽しい2日間でした😀 発酵の真髄を知る旅-完- それではまた次回のブログで。 ブログ, 野上 譲希ほまれ酒造, 会津, 原瀧, 會津, 東山温泉, 発酵, 福島, 道の駅 山形旅行３日目 初投稿✨なのに…【飯テロ】
