素敵な佐渡旅

こんにちは、平山です。
暖かくなってきたなー！と思っているといきなり寒くなるので気が抜けないですが、春の足音が聞こえ始めましたね。
花粉症の方にはつらい時期が続いていると思いますが、やはり心躍ります！←毎年言っている。

昨年、プライベートで佐渡へ行ってきました。
ようやく実現した佐渡旅です。
県外の先輩をお迎えしての1泊2日。
張り切って行程表まで作って、いざ C’est parti！

観光地もいろいろ巡りましたよ。

ランチとお宿にはこだわりました。

初日のランチは、浦島 URASHIMA 内にある「フレンチレストラン　ラ・プラージュ」にて。
ここの須藤シェフ、フランスの3つ星レストラン・「ポール・ボキューズ」で働いたこともある方で、昨年の大阪・関西万博で行われた「RED U-35 2025」(35歳以下の若手料理人を対象とする日本最大級の料理人コンペティション）でもグランプリに輝いているんです！
佐渡産の食材をふんだんに取り入れた、センス抜群のお料理を楽しむことが出来ました。
Bon appétit！

2日目のランチは、ド定番といえばそうなのですが、弁慶 佐渡本店 へ。
新潟市内でも、県外の方をお連れするなら「弁慶」が筆頭に上がりますが、今回は本店へ行くことが出来ました。
お寿司の写真は・・・なかった・・・。

そしてお泊りは、HOTEL OOSADO にて。
以前のブログで「佐渡に行くならここに泊まる！と言っていた宣言、実行いたしました。
夕日を臨めるロケーション、和モダンにリニューアルされた館内、お食事にもお風呂にも、もちろんホスピタリティーにも大満足！
バースデイサプライズにも親身に協力してくれました。

ということで、素敵な佐渡旅となりました。

最後に、今回の佐渡旅で利用したのは、佐渡汽船のパッケージ 佐渡時間 です。
船とホテルとレンタカーをセットで予約出来るお得なプランで、絶対お勧めです！

では、SWANはまたしばらくコスモ不在となります。
また来冬！