夏野菜🍉🫑

こんにちは。
梅崎です。

新潟は梅雨という梅雨☔はなく急な夏本番をむかえましたね・・・
暑すぎる・・・(~_~;)

こんなに暑いの昨年のリベンジ
トマト🍅栽培。
今年は見事に育ってくれているんです！！！

なかなかの重量でプランターが浅すぎて刺してる支柱で支えられない・・・
出来初めにもう少し色がついてからと取らずにいたら
何者かに食べ散らかされ・・・😢
早めに収穫するようにしています。

ちなみに・・・調べてみたところ
夏野菜には豊富な水分とカリウムがこもった熱を逃がして熱中症や夏バテを予防するそうです。
また、抗酸化作用に優れたビタミンやポリフェノールが
強い紫外線による肌ダメージを防ぐ効果があるそうですよ！

夏野菜の代表的な種類と具体的な効果・効能
トマト: 強力な抗酸化作用を持つリコピンを含み、紫外線による肌の老化防止やシミ予防に最適です。
きゅうり: 約95%が水分で、汗で失われた水分の補給と利尿作用によるむくみ解消に役立ちます。
なす: ナスニンなどのポリフェノールやカリウムが含まれており、目の疲労回復やデトックスに効果的です。
ピーマン: 加熱しても壊れにくいビタミンCが豊富で、免疫力を高め、疲労回復をサポートします。
オクラ: 特有のネバネバ成分（ペクチンやムチン）が胃腸の粘膜を保護し、腸内環境を整えます。
ゴーヤ: 苦み成分のモモルデシンが胃を刺激して食欲を増進させ、ビタミンCも豊富なため夏バテ防止に効果的です。

https://www.y-koseiren.jp/special/food_nutrition/3059より引用

だそうです！！！
積極的にとって夏を乗り切りましょう！